Описание сорта баклажанов Король Севера: характеристика, отзывы, урожайность

Баклажан издавна считался теплолюбивой культурой и выращивался на территории Кавказа и южной Украины. Но благодаря достижению русских селекционеров был выведен сорт Король Севера. Теперь огородники Нечерноземья и северных областей могут культивировать овощную культуру на своих приусадебных участках.

Характеристика и описание сорта

Ученые – ботаники называют баклажан паслёном темноплодным, а простые дачники – синеньким. Среди новых сортов баклажанов Король Севера выделяется такими качествами:

1. Прекрасной всхожестью, прорастает примерно 75% семян.
2. Морозоустойчивостью. Овощное растение может выдержать несильные заморозки.
3. Нетребовательностью к условиям выращивания.
4. Отличной урожайностью, ведь Король Севера неплохо плодоносит даже в неблагоприятный по погодным условиям период.
5. Стабильным плодоношением в течение всего теплого сезона.
6. Универсальностью по месту выращивания. Король Севера хорошо себя чувствует как в открытом, так и в закрытом грунте.
7. Прекрасным внешним видом плодов и их вкусом.
8. Достаточно продолжительным для баклажанов сроком хранения.

Кроме преимуществ Король Севера имеет и недостатки.

1. Некоторых поваров не устраивает форма плода. Вытянутые баклажаны не очень удобно чистить и резать. Длинные плоды при касании о землю иногда загнивают. От дачника требуются дополнительные усилия по мульчированию почвы, например, в виде перепревших опилок.
2. Король Севера — это гибридное растение. Поэтому огороднику придется покупать семена каждый дачный сезон.

Гибрид относится к раннеспелым. Первые плоды снимают после 90 –95 дней после высева семян в грунт.

Внешний вид и область применения плодов

Внешний вид баклажана сорта Король Севера f1 таков – на невысоком кусте висят продолговатые плоды, иногда соприкасаясь с землей. Баклажан имеет такие характеристики:

1. Кусты низкорослые, в высоту вытягиваются на 45 – 65 см.
2. Разветвленная корневая система углубляется в землю на 1 – 1, 5 м. Некоторые корни находятся у самой поверхности грунта.
3. Побеги мощные, ярко-фиолетового оттенка.
4. Листовые пластинки темно-зеленого цвета с фиолетовыми прожилками, слегка опушенные снизу.
5. Цветки нежно-лилового оттенка, соединены в соцветия.
6. Фиолетовые овощи достигают длины 20 – 35 см, по форме напоминают правильные цилиндры или вытянутые кабачки. Их масса колеблется от 300 до 400 г.
7. На месте соединения плода со стеблем нет шипов. Это упрощает дачнику процесс сбора урожая.
8. Темно-фиолетовая кожица плотная, гладкая.
9. Мякоть баклажанов белая и сочная, отличается вкусом без горечи.

Область применения плодов не широка. Баклажаны употребляют:

1. В сыром виде, добавляя в салаты.
2. Как один из ингредиентов овощной икры или закусок на зиму.
3. Консервируют отдельно или в составе ассорти.

Урожайность

Период завязывания и вызревания паслёна темноплодного составляет 60 – 75 дней. На кусте, посаженном в открытый грунт, образуются цветы и плоды до конца лета. В условиях теплицы баклажаны плодоносят и в сентябре.

С 1 куста при соблюдении правильной агротехники огородник может снять 8 – 13 плодов. То есть общая урожайность Короля Севера среди всех баклажанов считается выше средней, составляет 9–13 кг/м2.

Выращивание рассады

На территории Нечерноземья и в северных районах Король Севера выращивают только рассадным способом, в противном случае овощи не вызревают. Весь процесс подчиняется следующему алгоритму:

1. Лучшим временем посадки семенного материала на рассаду считается первая декада февраля.
2. Опытные аграрии покупают семена сорта Король Севера только в специализированных магазинах, работающих не один год.
3. Вначале проводят подготовку семенного материала к высадке в грунт. Семечки «будят» от сна прогреванием. Их помещают в тканевый мешочек, который отпускают в горячую воду (при температуре 39–44°С) на 2 – 4 минуты. Если увеличить это время, то семенной материал просто сварится.
4. Мешочек кладут в слабый раствор марганцовки на 25–35 минут.
5. Семена достают из мешочка, помещают в ситечко и промывают под струей холодной воды.
6. Обработанный семенной материал раскладывают на бумагу или ткань и держат так до полного просыхания.
7. Высушенные семена заворачивают в смоченную водой марлю, которую кладут в плоскую емкость. Затем ее устраивают на теплую батарею на пару дней.
8. Каждое проклюнувшееся семечко сажают в торфяную таблетку или горшочек на глубину 0, 5 см, это расстояние не стоит увеличивать, так как у баклажанов чувствительные корни.
9. Индивидуальные торфяные емкости ставят в помещение, где поддерживается температура около 24С. Грунт должен быть постоянно влажноватым.

Примерно через 2 недели из горшочков появятся ростки. Индивидуальные торфяные емкости переносят в помещение с температурными показателями 21°С в дневное время и 15°С – ночное. Всходы обязательно подсвечивают при помощи фитоламп. Проводят периодические подкормки и дождевание.

За пару недель до предполагаемой высадки рассаду начинают закаливать. Для этого растения ежедневно выносят на улицу. Вначале время «прогулки» устанавливают в несколько минут, а затем увеличивают до нескольких часов.

Уход после пересадки на грядку

В конце весны – начале лета, когда минует время заморозков и станет тепло, рассаду высаживают на постоянное место. Огородники со стажем рекомендуют так культивировать баклажаны:

1. Король Севера требователен к освещению, поэтому грядки не должны затеняться.
2. Баклажаны не выносят сквозняков.
3. Перед высадкой почву перекапывают, удаляют сорняки, вносят перегной или удобрение. При необходимости проводят известкование. Баклажаны лучше растут и плодоносят на черноземе и легких хорошо удобренных почвах.
4. На грядах выкапывают лунки, в каждую сыплют столовую ложку древесной золы и выливают 3 л теплой и отстоянной воды.
5. Рассаду вместе с торфяным горшочком переносят в почву. Цветонос засыпают землей до семядольных листочков.
6. Баклажаны, посаженные в теплицу, обязательно подвязывают. Эта мера предотвратит поломку стебля, не выдержавшего вес овощей.
7. Следят, чтобы температура в теплице не превышала 32°С, иначе начнется опадение цветков.

Опытные дачники постоянно удаляют желтеющие листья. Также все боковые стебли до первого соцветия и «лишние» завязи. На 1 кусте оставляют 8 – 10 плодов.

Схема высадки

Молодые растения ростом около 20 см с 7 – 8 листьями и бутонами высаживают в открытый или закрытый грунт. Между кустами соблюдают расстояние 50 см, а между рядами – 60 см. Значит, на 1 м2 прекрасно уживутся 5 растений: по одному в углах квадрата и куст посередине.

Полив

Баклажаны Король Севера требовательны к влажности почвы. Ее постоянная сухость может замедлить рост куста и привести к опадению вегетативных органов размножения. А сами овощи мельчают, горечь в них усиливается.

Чрезмерная влажность земли приводит к появлению на растениях гнили и грибковых заболеваний.

Внесение подкормок

Подкормки необходимо проводить каждые 2 недели во время периода вегетации:

• комплексным удобрением с микроэлементами;
• настоем навоза, древесной золы или помёта;
• отваром крапивы или одуванчика.

Болезни и вредители

Сорт Король Севера устойчив к различным заболеваниям. Но огородники со стажем советуют проводить профилактические мероприятия, заключающиеся в периодическом обсыпании растений толчёным мелом и золой.

А вот от насекомых-вредителей требуются более основательные меры защиты:

• от тли – опрыскивание настоем луковой шелухи или нарезанных стрелок чеснока, листьев томата или полыни;
• от паутинных клещей – обработка специальными препаратами;
• от слизней – установление ловушек или применение химии.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая начинают тогда, когда кожура станет глянцевой. Овощи срезают ножом или секатором, оставляя плодоножку длиной 4 см. Снятие созревших баклажанов нужно проводить вовремя, иначе готовые к употреблению плоды будут задерживать формирование новых завязей.

Баклажаны хранятся в темном и прохладном помещении при температуре + 3–4°С примерно 1, 5 месяца.

Отзывы

Анна, 37 лет, Новороссийск. Выращиваю этот сорт баклажанов уже 3 года. Изначально купила его по совету знакомой, первым результатом осталась довольна. Радует неприхотливость растений к условиям выращивания. Сроки созревания средние, по плоду быстро определяется спелость. Все домашние наслаждаются салатами и заготовками из овощей.

Андрей, 43 года, Кострома. Для выращивания домашних баклажанов использую теплицу с подогревом. Сначала пытался высадить другие сорта, однако они не всходили. Король Севера оказался одним из самых неприхотливых. Кроме мульчирования почвы, удобрения и постоянных подкормок ничего не требуется для обильного урожая. Жена готовит из овощей салаты, вкусные заготовки, а также рагу.