Почему на капусте листья стали фиолетовыми

Капуста — неприхотливый овощ, любимец огородников, без которого не обходится ни один дачный участок. Однако, растение не устойчиво к атакам вредителей и различным заболеваниям. Не всем известно, какие принимать меры, если листья капусты изменили цвет. Фиолетовый оттенок листвы может образоваться по ряду причин. Как предотвратить такие изменения, что делать с фиолетовым окрасом, узнаем подробнее.

Причины появления фиолетового оттенка на листьях капусты

Привычный бело-зеленый цвет капустных листьев — результат витаминного равновесия. Благодаря сбалансированному взаимодействию питательных элементов, капуста успешно развивается, борется с болезнями. Ключевые компоненты питательного состава:

• фосфор;
• азот;
• калий;
• магний.

Изменение цвета на любом этапе вегетации говорит о нарушениях в составе и острой нехватке какого-либо элемента. Причин такого явления может быть несколько.

Недостаточное содержание фосфора и азота

Чаще всего, на листьях появляются фиолетовые прожилки из-за недостаточного содержания фосфора и азота. Если вовремя не устранить проблему, то, вслед за цветными прожилками, окрас поменяет весь лист и кочан в целом. Отсутствие мер по спасению растения приведет к пожелтению и опаданию листьев.

Для активной вегетации не требуется большое количество фосфора, однако полное его отсутствие может привести к гибели.

Нарушение условий выращивания капусты

Не менее распространенной причиной фиолетовых листьев у капусты справедливо считают изменение условий выращивания. Взрослые растения быстро реагируют на неблагоприятные условия. Отсутствие процедуры предварительного закаливания, приводит к тому, что всходы плохо переносят низкие температуры. Переохлаждение кочана вызывает образование пурпурного налета на листьях. Избыточный полив или высадка рассады в неподготовленную почву, также может быть основанием для изменения цвета.

Если же свой окрас изменили молодые саженцы, то переживать не стоит. Овощной культуре свойственно испытывать «стресс» и менять окрас после высадки на постоянное место в открытый грунт. В течение 3-х недель рассада восстановится и вернет первоначальный цвет.

Грибковое заболевание «черная ножка»

На поражение корней опасным грибковым заболеванием листья реагируют проявлением сиреневого цвета. Такие признаки характерны болезни «черная ножка». Содержащийся в почве, грибок поражает корни, поэтому спасти капусту не удастся.

Споры блокируют питание кочана, которое поступает от корневой системы и растение гибнет. Чаще всего «черная ножка» поражает белокочанную и пекинскую капусту.

Что делать при появлении фиолетового оттенка на листьях

Способ устранения фиолетовой окраски листьев напрямую зависит от причины. Единого метода восстановления нормального цвета листьев нет. Меры принимать необходимо незамедлительно, пока есть шанс спасти урожай.

Боремся с нехваткой микроэлементов

Если капустные грядки приобрели фиолетовый оттенок из-за витаминного голодания, то решит эту проблему подкормка. В качестве удобрения можно использовать суперфосфат или применить народные методы. Фосфор активизирует рост рассады, улучшает состояние взрослых кочанов, налаживает систему обмена.

В зависимости от степени нехватки фосфора, можно подкормить обычным суперфосфатом или двойным. Второй отличается более высокой степенью концентрации фосфора. Для приготовления жидкого раствора вам понадобиться суперфосфат (100 гр) и вода (10 л). Вносить удобрение необходимо под каждый саженец в объеме до 0,5 л. Если приобрели двойной состав удобрения, разводите в других пропорциях.

Многие дачники избегают применения химических удобрений и предпочитают народные рецепты. К примеру, можно самостоятельно изготовить удобрение на основе органики. Для этого отлично подойдет птичий помет или навоз. Достаточно от 3 до 5 кг перепревшей органики на 1 м2 капустной грядки.

Еще один способ насытить почву фосфором – раствор на основе костной муки. На 1 литр воды достаточно одной чайной ложки муки. Дайте раствору настоятся до полного растворения муки. Такие меры полностью обеспечат ваш урожай фосфором и помогут устранить необычный цвет листовых пластин.

Спасаем капусту от «стресса»

Изначально проанализируйте, какие изменения в уходе за растением могли вызвать фиолетовый цвет на листьях. Наблюдалось ли резкое похолодание? Как часто поливаете? Насколько обилен полив?

Спасти от переохлаждения капусту не сложно. Для утепления грядки потребуется специальный укрывной материал – спанбонд. Накройте рассаду, и урожай без осложнений перенесет даже заморозки. Укрывная пленка защищает растения во время неблагоприятной погоды – града, снега и сильного ветра. Если нет возможности приобрести такой материал, то примените мульчирование.

Переувлажнение может возникнуть не только из-за обильного полива, но и по причине затяжных дождей. В такие периоды прекратите полив, но увеличьте частоту рыхлений. Сделайте специальные узкие борозды для оттока излишков воды.

В случае жаркой погоды возникает сухость грунта. Увеличьте частоту и объем полива. Помните, что капуста влаголюбивое растение, но выливать больше 3-х литров под один кочан не нужно.

Избавляемся от «черной ножки»

Грибковая болезнь «черная ножка» опасно для капусты на любом этапе вегетации – от рассады до взрослого кочана. Определяют «черную ножку» по корневой шейке с черными бороздами. Грибковые споры хорошо распространяются при повышенной влажности, в кислой почве.

Если вы заметили заболевание на начальном этапе, то растение спасет специальный раствор. Возьмите 1 грамм марганцовки 1% и растворите в 150 граммах воды. Полученная смесь должна настояться не менее 5 часов. На один кочан вам понадобится литр воды. Раствор лейте под корень. Если болезнь перешла на стебель и дальше, опрыскайте весь кочан.

В случае более тяжелой степени поражения растения, проведите обработку фунгицидами.

Другой способ лечения растений от «черной ножки» — раствор коллоидной серы. На ведро воды будет достаточно 10 грамм серы. Этого объема хватит для 8 кочанов.

В том случае, если по истечении двух недель улучшений нет, необходимо выкопать и сжечь всю больную капусту. Верхний слой земли обработайте содовым раствором (на литр воды 2 ч.л).

Профилактические меры

Любые негативные изменения на капусте доставляют массу неприятных эмоций огородникам. Чтобы избежать появления фиолетового цвета на листьях капусты, рекомендуем выполнять меры профилактики:

1. Выбирайте сорта капусты в соответствии с климатом вашего региона.
2. Лучший вариант для выращивания капусты – суглинки, песчаные, глинистые почвы. Если у вас другой тип, необходимо раскислять почвы.
3. Ухаживайте за капустой в соответствии с требованиями агротехники. Своевременно вносите подкормки, закаливайте рассаду, выдерживайте рекомендуемый температурный режим, не переувлажняйте грунт.

Не менее двух раз в неделю проводите тщательный осмотр рассады или зрелой капусты.

Это поможет заметить отклонения на ранних этапах и своевременно принять меры. Если слишком поздно обратили внимание на фиолетовые капустные листья, не спешите обрабатывать химикатами. Первоначально определите причину, возможно, понадобятся абсолютно другие действия.