Содержание
Понятно желание каждого огородника вырастить такой сорт томатов, который был бы и неприхотливым в уходе, и самым урожайным, и вкусным, да еще и ничем бы не болел. Стараниями сибирских селекционеров около 10 лет назад был выведен сорт томата Ниагара, претендующий на звание самого-самого среди томатов. Хотя и у него имеются некоторые недостатки, все же достоинства, несомненно, дают ему право основательно прописаться на российских огородах.
Описание сорта
Томат Ниагара был получен в результате селекционной работы специалистов новосибирской компании «Агрос». География регионов допуска к выращиванию сорта вначале поражает своей широтой – от Мурманской и Архангельской области до Краснодарского края. Но потом многое становится понятным – ведь этот сорт рекомендован к выращиванию под разнообразными укрытиями, или, иначе говоря, в закрытом грунте. Это могут быть как стационарные поликарбонатные или стеклянные теплицы, так и временные пленочные парники.
Главное, чтобы они были высокими, поскольку кусты Ниагары достигают двух метров в высоту.
Растить Ниагару в открытом грунте позволительно лишь жителям южных районов страны. Для остальных, несмотря на устойчивость сорта к пониженным температурам, этот процесс будет скорее напоминать игру в рулетку.
Высокорослые кусты томата Ниагара относятся к индетерминантным сортам, то есть обладающим неограниченным ростом. Подобные томаты нуждаются в формировании – обычно их ведут в один, два или три стебля. Растения обладают мощной корневой системой, но довольно тонкими, зато сильно ветвящимися побегами.
Сроки созревания томата Ниагара способны порадовать любого огородника. Официально сорт относится к среднеранним, то есть от появления полных всходов до созревания первых плодов проходит 105-115 суток, но, по отзывам огородников, томаты часто краснеют первыми в теплице.
А по урожайности сорту томатов Ниагара сложно отыскать конкурентов, разве что среди гибридов. Судите сами – помидоры зреют кистями, на каждой завязывается от 5 до 15 плодов, средним весом 100 грамм. На одном кусте образуется 5-8 подобных кистей. Таким образом, с томатного куста собирают 4 — 8 кг помидоров в зависимости от примененной агротехники.
Наконец, нужно отметить толерантность томата Ниагара к различному рода погодным сюрпризам. Даже в самую жаркую погоду он будет хорошо завязывать достаточное количество плодов. И, наоборот, способен терпимо отнестись к заметным понижениям температуры.
К болезням томаты этого сорта проявляют удивительную устойчивость. Конечно, против фитофторы не устоит ни один томат, но плоды сорта Ниагара массово успевают созреть раньше, чем происходит вспышка этой болезни (конец лета). Зато помидоры подобной формы традиционно подвержены вершинной гнили. А томат Ниагара успешно противостоит этой напасти.
Характеристики плодов
В пору массового плодообразования от кустов томата Ниагара трудно оторвать глаз. Становится понятным, почему этот томат получил столь громкоговорящее название, ведь длинные грозди привлекательных плодов свисают с куста настоящими волнами. Что же можно сказать о характеристиках плодов?
- По форме помидоров причисляют подобные томаты к сливкам, но скорее напоминают толстые сигары с небольшим носиком на конце.
- Плоды окрашиваются сначала в зеленый цвет, а по мере созревания становятся насыщенного красного оттенка.
- Кожица помидоров гладкая, блестящая, хоть и тонкая, но в меру плотная, поэтому плоды не подвергаются растрескиванию.
- Мякоть плотная, не водянистая, с 2-3 семенными камерами.
- Плоды средних размеров, весом 85 — 120 грамм.
- Вкусовые качества большинство экспертов оценивает как отличные.
- Помидоры сорта Ниагара исключительно подходят для цельноплодной консервации, поскольку очень вкусны в маринованном виде и шкурка в банках не лопается. Хороши и в свежем виде, и для приготовления лечо, и для вяления — в общем, универсальны в использовании.
- Плоды этого сорта хранятся продолжительное время. Правда, некоторые замечают, что при хранении у них слегка усыхает носик, но зато не появляется ни единого следа гниения или порчи.
- Помидоры сорта Ниагара отличаются превосходным товарным видом, что в сочетании с хорошей переносимостью транспортировки делает их привлекательными для выращивания в фермерских хозяйствах.
Преимущества и недостатки
По поводу достоинств томата Ниагара было сказано уже достаточно. Что касается недостатков, конечно, тоже имеются, хотя и несколько меркнут на общем позитивном фоне характеристик сорта.
- Некоторые огородники отмечают плохую всхожесть семян томата Ниагара, что может быть, как делом случая (попались старые семена), так и закономерностью.
- Рассада томатов этого сорта выглядит довольно хило, с тонкими вытянувшимися побегами. Но такой вид часто характерен рассаде индетерминантных сортов и это никак не влияет ни на урожайность, ни на качество помидоров.
- Плоды томатов слабо прикрепляются к стеблям, поэтому при созревании помидоров могут непроизвольно осыпаться при прикосновении.
Особенности выращивания
Семена томата Ниагара сажают на рассаду в течение марта, чтобы плоды успели вызреть даже в северных регионах. Учитывая возможные проблемы со всхожестью, перед посевом семена желательно замочить на сутки в растворе стимулятора роста (Энерген, Циркон, Эпин, HB-101).
Если посеяли семена в контейнер, то в фазе двух настоящих листьев растениям потребуется пикировка в отдельные горшочки. В теплицу молодые томаты высаживают в возрасте 60-65 дней, когда уже можно будет не опасаться отрицательных температур.
Кусты нужно подвязывать к опорам уже при высадке, еще лучше будет воспользоваться шпалерой или сеткой, на которую ветки с будущим урожаем смогут легко опираться.
Формировать томат Ниагара можно в один стебель – в этом случае получите самые крупные плоды. Если тепла и солнца в ваших краях достаточно, то выращивают томаты в два или три стебля для получения максимальной урожайности.
Комплексные удобрения томатам понадобятся, как минимум, 3 раза за весь период вегетации (через 10 дней после высадки, в фазу цветения и в период наливания плодов). Начиная с июля, лучше отказаться от азотных удобрений в пользу фосфорно-калийных с микроэлементами.
Борьбы с болезнями и вредителями можно будет избежать, если профилактически обработать рассаду томатов после высадки в грунт раствором Фитоспорина или ЭМ-препаратами.
Отзывы огородников
Отзывы тех, кто сажал томат Ниагара, красноречиво свидетельствуют обо всех достоинствах этой культуры.
Галина, 47 лет, Красноярск
Сорт – просто супер. Выращиваю уже три года и очень довольна. Красивый, урожайный, вкусный не только в засолке, но и просто поесть с куста. Его урожайность не зависит от погодных условий – одинаково хорошо вяжет и в жаркое, и в холодное лето. Радует срок хранения помидор, вот только собирать их нужно аккуратно, а то плоды слабо держатся на стеблях.
Николай, 43 года, Тула
Среди многих испытанных сортов томатов Ниагара всегда позволит остаться с урожаем. Сам куст довольно хилый, поэтому ращу его сразу же на шпалере. Зато он может потянуть и два, и три, и даже четыре ствола, если усиленно кормить и регулярно поливать.
