Что делать если начинают трескаться помидоры на кустах при созревании

Появление трещин на томатах — это не инфекционное заболевание плодов, которое надо лечить. Кожица на помидорах трескается в основном из-за неблагоприятных условий. Избежать этого можно, устранив причины растрескивания.

Причины растрескивания помидор при созревании

Помидоры с лопнувшей кожицей не хранятся, они годятся только для переработки. Дело в том, что в трещинки легко попадают бактерии и грибки, в том числе плесневые. Поврежденные плоды нужно сразу же снять и использовать для заготовок или блюд, требующих тепловой обработки.

А чтобы такого не произошло с остальным урожаем, нужно понять и устранить причины растрескивания томатов. Их может быть несколько:

Неправильный полив

Ошибки при поливе — основная причина появления трещин на помидорах. Когда стоит жаркая сухая погода, хочется усиленно поливать томатные грядки. Но здесь и кроется опасность. Из пересохшей, а затем сильно смоченной почвы растения начинают интенсивно втягивать влагу. Мякоть при этом быстро растет, а кожица не успевает растягиваться и трескается.

Не нуждаются в обильном поливе и созревающие плоды. К этому времени у томатов уже развиты корни, поэтому растение добывает достаточно жидкости из глубоких слоев грунта. В сумме получается избыток влаги, и плоды начинают трескаться.

То же самое происходит, если поливать помидоры нерегулярно. Кусты то пересыхают, то одномоментно получают много жидкости. Подсохшая оболочка теряет эластичность и лопается.
Похожая ситуация возникает при недостаточном поливе. Кожица, не получая достаточно влаги, становится чересчур прочной, поэтому трескается под давлением растущей мякоти.

Неподходящая температура или ее перепады

Помидоры в теплице и открытом грунте страдают от слишком высоких температур. Под воздействием жары оболочка грубеет, а мякоть продолжает наливаться. Чаще по этой причине трескаются помидоры в теплицах, потому что под пленкой воздух нагревается еще сильнее.

Таким же образом на целостность плодов влияют перепады ночных и дневных температур, резкая смена погоды.

Колебания влажности

Губительна для целостности томатов и ощутимая смена влажности в теплице или парнике. Если показатель влажности колеблется — то ниже 50%, то выше 65%, плоды трескаются из-за того, что их кожица загрубеет.

Точный уровень влажности воздуха в теплице без специальных приборов оценить невозможно. Но существуют таблицы, с помощью которых можно определить относительную влажность по разнице температур, измеренных с помощью сухого и мокрого термометра.

Чрезмерное обрывание листьев

Корни втягивают влагу из почвы соответственно объему зеленой массы. Но после удаления пасынков и нижних листьев зелени внезапно становится намного меньше. Тогда вся влага идет в плоды, которые быстро начинают расти. Кожица не успевает растянуться и трескается.

Такая же ситуация происходит, если сильно прищипнуть верхушку куста во время плодоношения. Общая площадь испарения мгновенно уменьшается, плоды быстро наливаются, а их кожица лопается.

Ошибки при внесении удобрений

Плоды могут трескаться, если удобрения вносить по сухому грунту без предварительного полива чистой водой.

Возможно, сильно преувеличены или уменьшены нормы внесения макро- и микроэлементов.

Небольшие трещины на боках плодов, похожие на «улыбку» — сигнал о том, что помидоры перекормлены азотом. Иногда такое бывает и при неправильном использовании средств для увеличения количества завязей.

Помидоры начинают трескаться, когда вносят не те удобрения, которые требуются на определенной стадии вегетации растений. Какая именно подкормка нужна помидорам, можно определить по состоянию листвы. Если листья скручиваются, желтеют, сохнут или вянут, можно предположить, что пора вносить удобрения.

Элемент

Признаки недостатка

Азот Бледные и мелкие листья. Рост замедлен. Плоды маленькие, зреют быстро, могут трескаться
Кальций Листва желтеет, засыхает весь куст
Бор Отдельные участки листьев и плодов отмирают
Медь Листья на ветках чахнут, вянут, завязи плохо образуются
Калий Края листьев сохнут, темнеют, скручиваются. На плодах появляются темные полосы
Фосфор Листья становятся красновато-фиолетовыми, плоды не завязываются

Болезни томатов

К растрескиванию помидоров могут приводить грибковые или инфекционные заболевания: фитофтороз, вершинная гниль, альтернариоз, антракноз и другие.

Признаки болезни появляются не только на плодах, но и на остальных частях растения. Если на листьях и стеблях появились пятна, омертвевшие участки, если листва желтеет, чернеет или отмирает, придется лечить растения фунгицидами или полностью уничтожать заболевшие кусты.

Что делать при появлении трещин на помидорах — чем полить и опрыскать

Если помидоры начинают трескаться из-за погодных условий или неправильного ухода специальной обработки посадок не требуется. Но нужно учесть, что в разрывы кожицы могут проникать микробы.

Хотя над трещинкой быстро нарастает защитная ткань, лучше позаботиться о защите растений от паразитов. Теплицу нужно заранее обработать медным купоросом, хлорной известью, формалином. Но делают это еще с осени или до весенней посадки помидоров.

Летом помидоры можно опрыскать народными средствами, которые применяют неоднократно с перерывом в 1–2 недели:

Средство

Способ приготовления

Чеснок Стрелки и головки (1,5 стакана) мелко порезать, залить ведром воды, настоять сутки. Добавить марганцовку — 1 г
Дрожжи Развести в ведре воды 100 г дрожжей
Молочная сыворотка 1 л сыворотки разбавить тремя литрами воды
Молоко На литр молока добавить 15 капель йода
Соль Стакан соли растворить в ведре воды

Инсектицидов для орошения томатов в период созревания применять не стоит.
Посадки помидоров во время плодоношения полезно подкормить калийными или фосфорными удобрениями. Это придаст сил растениям, сделает их устойчивыми к неблагоприятным условиям.

Питательные составы для томатов во время созревания плодов:

№1.

  • калийное удобрение — 1 ст. л.;
  • аммиачная селитра — 1 ст. л.;
  • фосфорное удобрение — 1 ст. л.;
  • вода — ведро.

№2.

  • раствор коровяка — ведро;
  • «Кемира Универсал» — 1 ст. л.;
  • «Растворин» — 1 ст. л.;
  • марганцовка — 1 г;
  • медный купорос — 1 г.

№3.

  • Агрикола 3» — 1 ст. л.;
  • «Суперфосфат» — 1 ст. л.;
  • вода — ведро.

№4.

  • «Кальциевая селитра» — 2 г;
  • вода — 1 л.

№5.

  • «Нитроаммофоска» — 2 ст. л.;
  • зола — 1 стакан;
  • теплая вода — ведро.

По мере созревания плодов количество фосфорных удобрений уменьшают, а вот калий помидорам требуется постоянно.

Как предупредить растрескивание томатов

Проще организовать правильный уход за помидорами, чем потом бороться с заболеваниями и растрескиванием плодов.

Чтобы на помидорах не было трещин, первое, что нужно сделать — отрегулировать полив. А если помидоры уже начали трескаться, их некоторое время лучше совсем не поливать.

Основные требования к поливу:

  1. Сначала грунт слегка смачивают, затем действие повторяют, а по мере впитывания первых порций выливают всю норму жидкости.
  2. Поливать следует под корень, не попадая на надземные части.
  3. Почву увлажняют на 30 см в глубину.
  4. В теплую погоду томаты лучше поливать по вечерам, в холодную пасмурную — можно и днем.
  5. Если ночью было холодно, поливать можно не раньше 11 часов дня.
  6. В жару помидорные грядки поливают дважды в неделю, в дождливые дни — через 5 дней.

Теплицу после полива обязательно проветривают. Если стоит жара, все двери и форточки должны быть открыты.

Основные требования к уходу и созданию подходящего микроклимата:

  1. Соблюдение температурного режима. Желательно, чтобы днем было около +23°С, но не выше +26°С, ночью — +18°С, но не ниже +10°С.
  2. Затенение грядок от жарких солнечных лучей.
  3. Защита от холода. Томаты в открытом грунте прикрывают нетканым материалом. В теплице закрывают двери и форточки.
  4. Постоянное удаление сорняков. Осенью следует собрать и уничтожить растительные остатки.
  5. Прищипывание. Нельзя удалять больше трех листьев одновременно. Делают это не чаще одного раза в неделю.
  6. Посадки регулярно осматривают, чтобы не пропустить начало заболевания или нападение вредных насекомых.

Во избежание растрескивания плодов для томатов создают комфортные условия. Нужно позаботиться о следующем:

  1. Освещение. Теплицу ставят на солнечном участке, но так, чтобы она была слегка затенена. Можно накрыть сооружение сеткой или забелить пленку известковым молоком. Над томатами, растущими на улице, уместно сделать навес.
  2. Размещение. Нежелательно, чтобы рядом были посажены растения семейства пасленовых — картофель, перец, баклажаны.
  3. Мульчирование. Землю вокруг прикорневой зоны покрывают травой, компостом, опилками, нетканым материалом.
  4. Влажность. Норма для помидоров — 65–75%. Влажность регулируют проветриванием или размещением в теплице емкостей с жидкостью.

Подкормку под помидоры нужно вносить не реже, чем дважды в месяц. Лучше всего, если удобрения вносятся в жидком виде сразу после глубокого полива.

Подойдет питательный лечебный состав для внекорневой и прикорневой обработки:

  • зола — 2 ст. л.;
  • сыворотка — 2 л;
  • йод — 10 капель;
  • вода — ведро;
  • расход — 0,5 л на куст.

Можно использовать комплексные удобрения. Для плодоносящих томатов не стоит использовать слишком крепкие растворы. Двадцать граммов средства на ведро жидкости будет достаточно.

В случае острой необходимости, когда не избежать использования химических средств борьбы с болезнями и вредителями, действуют строго по инструкции.

Сорта устойчивые к растрескиванию

Особое внимание нужно уделить выбору семян, потому что этого зависит очень многое. Здоровый, правильно обработанный посадочный материал — гарантия получения крепких и ровных плодов.

Некоторые сорта томатов более склонны к растрескиванию — это те, что дают крупные плоды с плотной мякотью. Чаще других лопаются помидоры желтых и розовых сортов.

Но есть сорта, которые устойчивы к растрескиванию. У них нежная мякоть и эластичная кожица, но плоды очень большими не вырастают. Можно подобрать такие сорта или гибриды томатов и для теплицы, и для открытого грунта.

Некоторые из них:

  • Царин;
  • Касамори;
  • Фаворит;
  • Фортикс;
  • Беллфорт;
  • Панекра;
  • Васильевна;
  • Димероза;
  • Богема;
  • Астероид.

Нужно учесть, что сортов, кожица которых никогда не лопнет ни при каких обстоятельствах, не существует. Кроме того, бывают погодные условия, на которые огородник не может повлиять. Но если правильно ухаживать за помидорами, треснувших плодов будет меньше или не станет вовсе.

Ссылка на основную публикацию