Содержание
Природная сила и простота, интенсивный аромат и натуральный насыщенный вкус, вот качества, которые свойственны плодоягодным культурам естественной селекции. Одним из таких представителей является груша Лесная красавица.
Описание сорта
Лесная красавица — груша европейского происхождения. Она была случайно замечена в начале 19 столетия путешественником, в лесу восточной части Бельгии. Массовое ее распространение по Евразийскому континенту началось после того, как бельгийский ученый Фарио начал выращивать саженцы посредством посева семян.
В связи с этим, Лесную красавицу часто называют Мари-Луиз, Александрина. В российском реестре этот сорт еще называется груша Масляная древоцветная.
Из-за своих превосходных качеств Лесная красавица стала основным сортом для скрещивания более тридцати сортов груш.
В связи с неприхотливостью к почве и условиям климата, Лесная красавица популярна как в странах европейской части материка, так и в Поволжье, и в Средней Азии.
Дерево имеет широкую пирамидальную форму, высотой не более 5 – 7 м. Ветки массивные темно-красного цвета. Верхние побеги прямые, нижние немного согнутые, так как они несут основную часть урожая.
Листья ярко-зеленого цвета, плотные вытянутые, зубчатые по краям с длинными черенками.
Соцветия у сорта мелкие, но многочисленные, розового цвета. Важно отметить, что на опыление цветков и образование завязи не влияют весенние перепады температур и заморозки, этим обусловлена высокая урожайность груши Лесная красавица. Для опыления ей подходят сорта груш: Вильямс, Лимонка, или Жозефина Мехельнская, хотя считается, что этот сорт Лесная красавица само опыляем.
Плоды у Лесной красавицы имеют яйцевидную форму, вес при обильном урожае 120 -150 гр., а если плодов на дереве не очень много, то груши могут иметь вес до 300 гр. Мякоть кремового цвета, сладкая с кислинкой, маслянистая и очень сочная. Когда ешь эти груши, сок буквально течет по рукам. В период полного созревания они имеют желтый золотистый цвет. Кожица тонкая, но крепкая, шероховатая на ощупь с множественными бурыми вкраплениями и красным румянцем.
Преимущества
- Среднерослый сорт, что удобно при уходе за деревом и сборе урожая.
- Большой жизненный цикл. Груша живет и плодоносит до 100 – 120 лет.
- Высокое содержание полезных веществ в плодах: (микроэлементы 202 мг.на 100 гр., аскорбиновая кислота 7,4 мг. на 100 г., P-активные катехины 35,3 мг. на 100 гр).
- Высокая урожайность сорта. Взрослое дерево дает 45 – 50 кг.плодов за сезон.
- Хорошая транспортабельность урожая.
- Высокая морозостойкость. Лесная красавица благоприятно переносит морозы до -50 градусов;
Неприхотливость к почвам и к резким переменам погоды.
Недостатки
- Короткий срок хранения урожая (2 -3 недели);
- Подверженность дерева и плодов к парше.
Особенности посадки
Несмотря на то, что Лесная красавица неприхотлива к почвам, глинистый грунт немного затормозит развитие дерева, поэтому при посадке в такой местности, посадочную яму желательно наполнить песком и торфом. Яма для черенка выкапывается за 5 – 7 дней до посадки размером 80 на 60 см, наполняется на треть перепревшим навозом или перегноем; можно добавить измельченного ржавого железа (груши и яблони любят железо), калийно-суперфосфатный состав или древесную золу, это обеспечит деревце полноценным питанием на первые годы.
Саженцы выбираются 2 — 3 годичные, чтобы была хорошо развита корневая система. Если черенки привиты на дикую грушу или айву, то первый урожай даст уже на 4 год после посадки.
Перед посадкой, корни саженца необходимо поместить в воду на три часа. Содержимое лунки перемешивается с землей, чтобы не обжечь корни удобрениями. Во время посадки корневище расправляют и засыпают плотно землей. Место прививки на черенке должно быть выше земли на 6 – 8 см, а сам черенок направлен в северную сторону, за тем его необходимо подвязать к колышку.
Потребуется 3 – 4 ведра воды, чтобы полить лунку до посадки и после посадки груши. По окончании, приствольный круг мульчируется любым растительным материалом, кроме хвойного, чтобы не закислить почву.
Уход за культурой
Любая культура, какой бы она ни была неприхотливой, требует должного ухода и внимания, особенно в первые годы.
Полив
В первый год посадки грушу нужно поливать каждую неделю, особенно в засушливой местности. Для воды и удобрений вокруг ствола формируется канавка, чтобы не лить воду и растворы под корень. В последующие годы ее достаточно поливать несколько раз в сезон: во время цветения, во время формирования плодов и осенью. Взрослое дерево поливают 5 – 6 ведрами воды.
Подкормка
В зависимости от характера почвы, на которой растет груша удобрения вносят 1 раз в год или реже. Песчаный грунт удобряется ежегодно, а черноземье раз в 2 – 3 года. Для наращивания растительной массы и прочной древесины стволового скелета подходят коровяк, селитра, мочевина, а для качества плодов калийные, суперфосфатные составы или древесная зола и мелкое железо.
Обрезка
Обрезать побеги Лесной красавицы необходимо для формирования кроны, чтобы скелетные ветки не вытягивались в длину и не ломались от тяжести урожая, а равномерно распределяли нагрузку между собой.
В год посадки нужно обрезать верхушку главного побега, что даст стимул к росту боковых ответвлений. На следующий год, когда на деревце будет уже несколько веток, нужно оставить 3 или 4 крепких побега, которые в последующем будут основой стволового скелета. Важно не допускать развилки двух равноценных побегов, оставляется только один побег из пары.
Верхушки этих веток также обрезаются для их боковых разветвлений. Побеги обрезают на уровне начала здоровых полноценных почек. Чтобы не допустить ветвления внутрь и загущения кроны, побеги нужно обрезать на наружную почку.
При обрезке важно помнить, что урожай у груши дают побеги 4-го года.
Правильная обрезка дает доступ света и воздуха к листьям, предотвращает размножение грибковых заболеваний и вредных насекомых, а также стимулирует вегетативный рост кроны.
Уход включает в себя также обрезку больных и старых веток.
Особенности сбора урожая
Созревание плодов у Лесной красавицы начинается в середине августа и длится 2- 3 недели. Дожидаться полного созревания плодов не следует, так как спелые плоды становятся рыхлые, не сочные и теряют вкус, к тому же совсем не держатся на ветках. Собирают урожай Лесной красавицы за 7 – 10 дней до созревания, когда плоды еще зеленого цвета и твердоватые. В таком виде их проще транспортировать, они вкуснее и сочнее.
Для хранения, груши отбирают только с плодоножками, иначе они быстро испортятся. Собирают их в плетеные или любые решетчатые емкости. Кладутся плоды плодоножками к верху, между рядами желательно проложить бумагу. Хранятся груши при температуре 0.+2 С до трех недель.
Устойчивость к болезням и вредителям
Груша Лесная красавица устойчива ко многим заболеваниям и вредителям, но высокая влажность воздуха может спровоцировать появление парши или плодовой гнили, а также грушевого клеща или грушевой плодожорки. Для профилактики необходимо регулярно прореживать крону, обрезать и сжигать больные побеги и листья. Весной, во время набухания почек и после цветения нужно обрабатывать дерево растворами мочевины или бардоcской жидкости. Если это не помогает несколько лет, то необходимо обработать дерево более сильными препаратами, такими как хлорофос или карбофос.
В настоящий момент на рынке имеется огромный ассортимент фунгицидов и инсектицидов.
Прежде чем подобрать препарат, нужно определить причину недуга. Все чаще садоводы используют биологические средства защиты от болезней и вредителей, они менее опасны для растений и для людей. В любом случае необходимо использовать их, строго соблюдая пропорцию и время работ.
