Подробно о посадке чеснока на зиму в Подмосковье

Чеснок — полезная сельскохозяйственная культура, благотворно влияющая на состояние человеческого здоровья. Всем давно известно, что это растение является мощнейшим природным антиоксидантом, который помогает бороться с простудными заболеваниями, улучшает работу нервной системы, избавляет от болезней мочеполовых органов и прекрасно очищает организм. Но для того, чтобы такой «лекарь» оказался на вашем столе, его сначала нужно вырастить. Посадка чеснока под зиму на приусадебных участках в Подмосковье имеет свои особенности. О них и пойдёт речь в статье.

Посадка чеснока под зиму и её преимущества

Садоводы Подмосковья и всего отечественного пространства ценят чеснок за его многочисленные преимущества. Посадка культуры не требует больших материальных затрат.

Подготовку чесночных бульбочек или зубчиков можно провести самостоятельно, отобрав из прошлого урожая жизнеспособный материал. Сам процесс посадки чеснока осенью состоит всего из нескольких базовых рекомендаций.

1. Необходимо подобрать контейнер подходящих размеров для высадки посевного материала.
2. Качество грунта должно быть высоким.
3. Необходимо прорыхлить почву перед посадкой подготовленного материала.
4. Чесночные зубчики для высадки в землю следует отбирать тщательно. Чтобы получились высокие урожаи, они должны быть здоровыми.

Сорт чеснока бывает озимым и яровым. Под зиму опытные дачники рекомендуют садить озимые разновидности этого полезного овоща. Зимний материал чеснока имеет несколько ключевых преимуществ, главным из которых является способность хорошо приживаться в любых условиях.

Это интересно! Раньше чеснок и лук относили к полезным растениям разных категорий. Сейчас, благодаря многочисленным исследованиям генетического материала этих культур учёным удалось выяснить, что оба растения имеют прямые «родственные связи» друг с другом. Именно поэтому чесночные головки авторы специальной литературы часто называют луковицами, а сам чеснок обозначают как «посевной лук» или «лук чеснок».

Озимые растения могут выдерживать лютые холода (до -25C). Для Подмосковья высокая устойчивость посадочного материала представляет особую важность, поскольку климат в этом регионе России довольно суровый и нестабильный. Ещё одно преимущество зимних сортов чеснока в том, что из посадочного материала получаются более крупные луковицы и зубчики по сравнению с яровыми видами овоща.

Посадить чеснок под зиму стоит тем, кто хочет насытить свой организм полезными микроэлементами и витаминами, а также добавить пикантности вкусу любимых домашних блюд.

Сроки осенней посадки в Подмосковье

Сроки посадки чеснока под зиму зависят от климатических условий в регионе. На протяжении многих лет высадка этой культуры осуществлялась в конце сентября или в первых числах октября. Сейчас, в связи со сменой климата время посадки чесночных зубчиков в открытый грунт немного сместилось.

В последние несколько лет осень в Подмосковье стала очень тёплой, и зима наступает позже обычных сроков. И поэтому, если зубки чеснока закладывать в землю ранней осенью, в первой декаде сентября, они успевают прорасти до наступления устойчивой морозной погоды.

Естественно, с приходом заморозков посаженные зубки не выживают, а урожайность культуры в будущем сезоне сильно сокращается. Чтобы не допустить этого, нужно высаживать чеснок под зиму во 2-й половине сентября или в октябре (с 1-го по 15-е число). Желательно провести эту работу за 45-50 дней до наступления первых заморозков.

Народная примета. Многие огородники используют старинные народные поверья при высадке чесночной культуры. Если спросить, когда они сажают чеснок под зиму в регионе Подмосковье, дачники посоветуют сделать это до церковного праздника Покровы (14 октября). Многие приметы говорят о том, что зубчики чеснока, высаженные в этот период, лучше укореняются и в следующем сезоне дают отличный, высокий урожай.

Огородникам Подмосковья следует учитывать, что в этом регионе температура воздуха в осенние дни может упасть до отметки в -10C или больше. Чеснок хорошо переносит такие погодные условия, укореняется, но не успевает прорасти до наступления зимы.

Совет от старожилов. При посадке чеснока нужно ориентироваться на рекомендации лунного календаря. Высаживать культуру лучше в период убывающей Луны.

Сформированные у зубчиков корни в длину должны достигать 12 см.

Выбор сорта и подготовка посевного материала

Прежде, чем изучать нюансы подзимней подготовки чеснока к посадке, огородникам следует разобраться с особенностями зимних сортов данной культуры. Существует 2 основных вида озимого чеснока:

• стрелкующийся;
• нестрелкующийся.

Популярные сорта стрелкующегося чеснока:

• Башкирский 85;
• Грибовский 80 (скороспелый сорт, дающий высокую урожайность, имеет луковицу массой 100 г, в которой может быть до 12 зубков);
• Юбилейный Грибовский (плотная чесночная головка состоит из 11 зубков, сорт прекрасно переносит непростой зимний период и отличается пикантным острым вкусом);
• Парус;
• Комсомолец (острый вкус чесночных зубчиков, головки крупного размера весом около 120 г, устойчивость ко многим заболеваниям огородных культур, в том числе и к бактериальной гнили);
• Дунганский местный.

Известные чесночные сорта, не выпускающие стрелок:

• Широколистный 220;
• Новосибирский.

Посевной материал перед высадкой в открытый грунт необходимо тщательно подготовить. Для посадки под зиму в Подмосковье подходят упругие, без вмятин и трещин зубчики чеснока. Дачник обязательно должен проверить посевной материал на предмет наличия грибковых наростов на поверхности. Не рекомендуется выбирать для высадки слишком мелкие зубки, ведь чесночные головки в этом случае также будут состоять из маленьких элементов. Об этом в своих видео и практических советах упоминает известная огородница, Октябрина Ганичкина. Нужно помнить, что от качества посадочного материала будет зависеть урожайность чеснока и его размеры. Чем крупнее отобранные зубцы, тем больше вырастет в новом сезоне головка.

Если чеснок, предназначаемый для посадки, хранится в условиях комнатной температуры, его нужно поместить в прохладное помещение (где температура воздуха не превышает 3-5 C). Сделать это следует за 2-3 недели до предполагаемой высадки в землю. После выдержки в прохладе цельные головки чеснока разделяют на отдельные зубки и выполняют калибровку. В брак идут зубчики с признаками заболевания или дефектами поверхности (поломанные, с трещинами).

За 1-2 суток до высадки откалиброванные зубцы следует замочить в растворе (0,1%) с добавлением микроэлементов марганца, меди и бора, в обычной воде или слабой марганцовке. Держать посевной материал в жидкости нужно 24 часа. Затем чесночные зубчики достают и хорошо высушивают перед посадкой. Предпринятые меры надёжно защищают чеснок от нематод и клещей, а также помогают добиться более высокой урожайности.

Как подготовить почву для высадки озимого чеснока

Перед тем, как высаживать озимые чесночные культуры в Подмосковье, нужно озаботиться подготовкой места для посадки. Земельный участок, на котором будет расти зимний чеснок, обязательно перекапывают и вносят в грунт органические удобрения (компост, разведённый водой навоз или птичий помёт, зола, торф). Кроме самодельной органики можно приобрести в сельскохозяйственных магазинах специальные комбинированные смеси.

Полезный совет. Перед высадкой в открытый грунт с чесночных головок нужно снять отслоившуюся чешую и донышко. Это позволит растению пустить корни вглубь земли.

Чтобы не перенасытить грунт минеральными веществами и азотом, дачник при самостоятельном приготовлении удобрений должен соблюдать определённые пропорции. В 1 ведро конского или коровьего навоза рекомендуется добавлять:

• двойной суперфосфат (1 ст.л.);
• калийную соль (15 г) или нитрофоску (10-12 г);
• гашеную известь (1 стакан).

Внесение удобрений осуществляется непосредственно в процессе перекопки почвы. Глубина, на которую нужно копать, должна составлять не меньше 20-30 см. Очень важно равномерно и по всей глубине грядки распределить питательные вещества, поскольку от этого зависит эффективность развития корневой системы чесночной культуры. Перекопанный участок нужно разровнять и оставить на время, чтобы почва на нём утрамбовалась. Предварительная подготовка грунта исключит вероятность сильного заглубления чесночных зубков, обеспечит посевному материалу хорошую всхожесть весной.

Урожайность чеснока будет выше, если посадочный материал для его выращивания собран в том же регионе (то есть, в Подмосковье). Растение уже полностью адаптировано к местным климатическим условиям, а значит, лучше приживётся и будет хорошо расти.

Особенности осенней посадки чеснока в Подмосковье

Правила посадки чеснока под зиму рекомендуют огородникам обращать внимание на следующие нюансы.

1. В Подмосковье озимые сорта чеснока высаживаются в бороздки. Их глубина должна составлять 8-10 см.
2. Между чесночным зубком и поверхностью грунта после засыпки землёй должно оставаться не меньше 6 см.
3. Высадка воздушных чесночных луковичек (бульбочек) помогает оздоровить посевной материал, исключить вероятность его заражения грибком или клещом.
4. Посадка чесночных бульбочек осуществляется на меньшую глубину (3-4 см).
5. Высаживать чесночные зубчики лучше в лёгкие суглинистые или супесчаные почвы.
6. Выбранный участок не должен подтапливаться весной, во время паводков.
7. Нельзя высаживать чеснок в грунт, куда был внесён свежий навоз. Большое количество азота, содержащегося в составе этого удобрения, приведёт к снижению урожайности культуры и появлению грибковых болезней у растения.
8. Грядка чеснока по ширине должна достигать 1 м.
9. Чесночные зубки нельзя бросать в борозды. Их нужно аккуратно укладывать на бок или устанавливать на донце и немного вдавливать в землю.
10. Глубину лунки для высадки озимых чесночных культур подбирают в соответствии с высотой самих зубков (ямка должна иметь размер в 2 раза больше).
11. Между соседними зубками чеснока при посадке рекомендуется выдерживать расстояние 10-15 см.

Есть интересный опыт, которым делятся некоторые любители огородных дел. Он заключается в заглубленной посадке чесночных зубочков. Лунки для чеснока подготавливают при помощи металлической трубки, диаметр которой достигает 3 см. Её заглубляют на весь пахотный слой (около 3 см), затем вытаскивают, а в сформировавшуюся лунку насыпают перегноя, укладывают чесночный зубок и сверху вновь засыпают посадочный материал перегноем. Заглубленный метод посадки позволяет растению сформировать мощную систему корней, облегчает зимовку и обеспечивает высокий урожай. Единственное, что огородник должен делать постоянно — глубоко и регулярно рыхлить почву.

Культурные растения-предшественники

Правильная схема высадки чеснока под зиму в Подмосковье предусматривает соблюдение правил севооборота. Чтобы добиться высокой урожайности культуры, огородник должен знать, какие растения могут предшествовать чесноку на грядке, а после каких овощей его лучше не сажать.

В Подмосковье чеснок рекомендуется сажать после культур, имеющих короткий период вегетации. К ним принадлежат:

• тыква;
• кабачки;
• огурцы;
• баклажаны;
• перец;
• зерновые культуры;
• ягодные кустарники.

Запрещаются посадки чеснока на участке, где раньше произрастали корнеплодные культуры. В Подмосковье корнеплоды убирают поздно, поэтому почва просто не успевает после них восстановиться. Нельзя садить чеснок на одном месте более 2-х лет подряд. Плохая урожайность культуры будет, если зубчики посажены там, где ранее рос лук.

Уход за озимым чесноком

Уход за чесноком зимних сортов несложен. Растение хорошо переносит зимние холода, поэтому его не нужно сильно защищать от морозов. Правда в Подмосковье культуру рекомендуют мульчировать (прикрывать опавшими листьями и грунтом) сразу после посадки или через 2-3 недели. Как только наступают первые заморозки, чесночные грядки покрывают слоем измельчённого навоза, перегноя или торфа, а сверху укладывают полиэтиленовую плёнку или рубероид.

Весной созданное плёночное укрытие снимают и сразу убирают мульчирующий слой. Это позволит растению быстрее выпустить зелёные росточки. Если для культивирования был выбран стрелкующийся сорт чеснока, то с появлением стрелок (обычно растение выбрасывает их в июне — июле), их следует выламывать. Желательно делать это, когда стрелки достигнут 10 см в высоту. Иначе они будут забирать питательные вещества у чесночных луковиц и снизят урожайность.

Высадка чеснока в Подмосковье требует проведения нескольких подкормок. В первый раз рекомендуют применять мочевину, коровяк или птичий помёт. Вторая подкормка должна быть зольной (в 10 литрах воды размешивают 200 г золы). Поливают чесночные посадки, когда растение находится в активной фазе роста. В период созревания чеснока полив должен быть умеренным. Почву в месте высадки культуры следует рыхлить постоянно. Не забывайте убирать сорную растительность. Также огородники должны помнить о том, что чеснок растёт намного лучше, если его посадить на солнечном, освещённом участке Подмосковья.

Профилактика заболеваний

Профилактика болезней чеснока проводится с применением разных средств. Ниже представлены 4 проверенных и доступных варианта профилактической обработки.

1. Раствор марганцовки розового цвета. В него погружают чесночные зубчики на 30 минут. По прошествии этого времени их достают, просушивают и высаживают в землю.
2. Солевой раствор. В 5 литрах воды размешивают 3 столовых ложки соли, кипятят 30 минут, остужают и применяют для дезинфекции чесночных зубочков.
3. Зольный щёлок. В 2-х литрах воды размешивают 400 г золы, кипятят раствор полчаса, охлаждают и помещают в него посадочный материал на 30 минут.
4. Раствор медного купороса. В 10 литрах воды (1 ведро) размешивают 1 ч.л. средства.

Правильная подготовка посевного материала, соблюдение рекомендаций, касающихся подготовки участка и высадки зубков, хорошее укрытие на зиму и качественный уход обеспечат высокую урожайность чеснока в Подмосковье.